МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER AR40 VL-1

Планетарный миксер, производства BEAR Varimixer (Дания) модельAR40 VL-1S, предназначен для приготовления различного вида теста, картофельного пюре, кремов, взбивания сливок. Для выполнения этих функций в комплект входят насадки: крюк, лопатка и венчик.

Миксер оборудован специальной системой крепления чаши, которая поднимает ее на надлежащую рабочую высоту и устанавливает в нужное положение. Объем дежи миксера - 40 л. Миксер поставляется вместе с надежной системой бесступенчатого регулирования скорости BEAR Varimixer. Модель оснащена мощным промышленным двигателем, который позволяет смешивать до 22 кг дрожжевого теста за один раз. Несмотря на высокую мощность, двигатель работает очень тихо.

Электронная система управления миксером включает в себя: кнопки запуска и остановки, кнопку подъема дежи, регулировку скорости, цифровой таймер, кнопку аварийной остановки. Данная модель имеет возможность автоматического опускания дежи по окончанию рабочего процесса. С помощью вариатора скоростей можно устанавливать необходимую скорость вращения насадки в диапазоне от 53 до 294 оборотов в минуту. Система регулирования скорости обеспечивает оптимальное смешивание всех ингредиентов. В качестве системы защиты используется предохранительная металлическая решетка, расположенная над чашей. Миксер работает от трехфазной сети с напряжением 400 В с частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 1,1кВт.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и имеет следующие габаритные размеры (мм): 535 (ширина), 910 (глубина), 1210 (высота). Вес составляет180 кг. Оборудование имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х металлических ножках.

Миксер BEAR Varimixer AR40 VL-1S, благодаря своей надежности и универсальности подойдет для применения на различных предприятиях общественного питания, а также в хлебопекарнях и на камбузах морских суден.