Ремонт и сервисное обслуживание оборудования для общепитов



Сервисное обслуживание оборудования для кафе и ресторанов

Наименование и тип оборудования стоимость, руб. (за 1 ед.) Примечание
Тепловое оборудование
Пароконвектомат 6-10 ур. 900-1200 -
Пароконвектомат 20 ур. 2500 -
Печь конвекционная (только электрика) 4-10 ур. 600 -
Печь конвекционная (электрика+вода) 4-10 ур. 800 -
Печь ротационная 5000 -
Плита эл. 2 / 4 конф. (без духовки)  500-700 -
Плита эл. 6 / 8 конф. (без духовки)  700-900 -
Плита эл. 2 / 4 конф. (с духовкой)  800-1000 -
Плита эл. 6 / 8 конф. (с духовкой)  1100-1300 -
Плита индукционная 4-конф. 600 -
Макароноварка 1 / 2 ванны 400 / 700 -
Фритюрница 1 / 2 ванны 400 / 700 -
Печь микроволновая 300 -
Стол тепловой 500 -
Печь для пиццы 1 / 2 ур. 500 / 700 -
Расстоечный шкаф 600 -
Чебуречница 400 -
Рисоварка, супный мармит 200-300 -
Гриль саламандер 300-400 -
Термомиксер (Sous Vide) 400 -
Посудомоечное оборудование
Фронтальная ПММ 500-700 -
Купольная ПММ 800-1000 -
Тоннельная ПММ 1200-1500 -
Электромеханическое оборудование
Мясорубка 400 -
Куттер 600 -
Вакуумный упаковщик 300 -
Слайсер 200 -
Соковыжималка 200 -
Овощерезка 600 -
Блендер 200 -
Ручной миксер 300 -
Тестомес 600 -
Миксер наст.с дежой 500 -
Гомогенизатор PacoJet 500 -

 

Ремонт профессионального кухонного оборудования

Наименование выполняемых работ Стоимость, руб. Примечание
Диагностика
Вызов и диагностика, мелкий ремонт (в пределах КАД) 1200 За 1 ед.оборудования, не более 1 часа работы
Диагностика каждой дополнительной единицы оборудования 800 -
Вызов и диагностика, мелкий ремонт за КАДом  +300 руб./10 км 1200 руб. + градация в 10 км (10 км=300р.) от КАДа
Вызов и диагностика, мелкий ремонт (в пределах КАД) в выходной день  1600-1800 / 2400 по договору / без договора
Вызов и диагностика, мелкий ремонт (в пределах КАД) в праздничный день  2400 / 3500 по договору / без договора
Нормо-час (с 10.00-18.00) 500 -
Нормо-час сверхурочное 800 -
Ложный вызов 600 -
Ремонтные работы: Тепловое/технологическое оборудование
Замена тэна печи, плиты 2500 Пароконвектоматы, печи, плиты, котлы, грили, жарочные поверхности, фритюрницы и др.технологическое оборудование
Замена лампы освещения (пароконветомат, печь) 800
Замена тэна бойлера, ванны п/м машины  1800
Замена кнопки  800
Замена переключателя режима работ 800
Замена фильтра в пароконвектомате 800
Замена подшипников двигателя пароконвектомата, конвекционной печи  2800
Замена соленойдного клапана подачи воды  1600
Ремонт и подтяжка электрической схемы и контактов от 800
Замена и настройка микропроцессора (контроллера) 1800
Настройка датчика микропроцессора (контроллера) 900
Замена уплотнительной резины (4-10 ур.) 1500
Замена датчиков контроллера, термощупа 800
Установка магнетрона в СВЧ 1800
Замена 1-й конфорки (с учетом демонтажа старой) 1500 (2500)
Чистка эл.проводов от 800
Замена термокерна 2200
Замена желоба 1600
Замена платы управления От 3000
Замена контактов  800
Ремонт пакетного переключателя  800
Декальцинация 3500
Замена электродвигателя 2500/1800
Замена магнитного пускателя, реле 1200
Протяжка узлов и механизмов 900
Чистка, удаление окалины 900
Замена ручного душа на пароконвектомате 1200
Замена механизма ручного душа в сборе пароконвектомата 3100
Вывод в рабочий режим, пусконаладочные работы 900-1200
Ремонтные работы: Посудомоечное оборудование
Замена контактора п/м машины 900 Посудомоечные машины фронтальные, купольные, туннельные, конвейерные
Замена тэна бойлера, ванны п/м машины  2500
Замена помпы От 5000
Ремонт помпы: замена сальника, упл.кольца От 3500
Замена крыльчатки помпы 1600
Замена дозатора 2500
Замена микровыключателя, геркона 1200
Замена прессостата 2200
Замена пускателя, реле  1800
Замена соленоидного клапана  2200
Замена термостата 1800
Замена трубки дозатора 800
Замена датчика температуры 900
Замена электромеханического программатора 2400
Протяжка узлов и механизмов 1400
Чистка бойлера (декальцинация) 2800
Вывод в рабочий режим, пусконаладочные работы 900-1800
Ремонтные работы: Электромеханическое оборудование
Ремонт и замена подшипников в мясорубке (в слесарном цехе) 3500 Мясорубки, слайсеры, тестомесы, миксеры, картофелечистки и др.
Замена подшипника 1300
Замена шнека в мясорубке и ножей 1200
Ремонт и замена подшипников в тестомесе, куттере (в слесарном цехе) 12500
Замена ножа на слайсере 1600
Работа по установке цепи (с учетом демонтажа старой цепи) 2500
Замена абразивного диска 1200
Замена вала в тестомесах, овощерезках, картофелечистках 1500
Замена контактной пластины в миксере 1000
Замена мотора в напольном оборудовании 3200
Замена мотора в настольном оборудовании 2100
Замена пускателя, реле, концевого переключателя, геркона 1200
Замена, ремонт блока управления, электронной платы 1500
Заправка маслом 900
Смазка узлов маслом 800
Вывод в рабочий режим, пусконаладочные работы 900-1200
Ремонтные работы: Упаковочное (вакуум) оборудование
Замена масла (слив старого, залив нового) 2500 вакуумные упаковщики
Чистка насоса маслом 1600
Замена вакуумного насоса 2300
Замена тефлоновой ленты 1300
Замена уплотнителя купола 800
Замена электронной платы, блока управления 1800
Вывод в рабочий режим, пусконаладочные работы 900-1200