Кухонные модульные линии

Тепловое модульное оборудование - набор технологического оборудования для термической обработки продуктов. Данная техника востребована там, где производится приготовление пищи в больших количествах: в ресторанах, кафе, столовых, пищеблоках в санаториях, больницах, детских садах и пр. Комплектация каждой тепловой линии зависит от производителя (готовые модули) или от пожеланий заказчика (сборные модули).

Комплектация теплового модульного оборудования

Модульные тепловые линии могут включать в себя различное оборудование. Основными видами тепловых агрегатов являются духовой шкаф, электрическая плита, а также рабочие поверхности (разделочные столы).

Дополнительно линии могут оснащаться фритюрницей, жарочной поверхностью, грилем, котлом, пароваркой, сковородой и пр. Часто в состав оборудования входит пароконвектомат. Тепловые линии размещаются вдоль стены или, в сборном варианте, по центру кухонного помещения. Основной принцип работы - обеспечение приготовления максимального количества пищи при небольших временных и трудовых затратах.

Типы тепловых производственных линий В нашем интернет-магазине представлены тепловые линии для общепита любого вида от известных производителей:

• Atesy (Россия);
• Electrolux (Швеция);
• Bartscher (Германия);
• Rada (Росия);
• Abat (Россия);
• Apach (Италия);
• Grill Master (Россия);
• Tecnoinox (Италия);
• Kogast (Kovinastroj) (Словения).

При выборе модульных линий необходимо учитывать потребность в том или ином оборудовании, а также габариты каждого элемента. Для ресторанов быстрого питания в состав должна обязательно входить фритюрница или пищевой котёл. Агрегаты для столовых, как правило, оснащаются, варочными поверхностями и жарочными шкафами. Также необходимо рассчитать необходимое количество разделочных столов.

Покупка тепловых линий для общепита

Купить тепловые линии для ресторана, представляющие собой готовые модули или сборные конструкции, вы можете в интернет-магазине компании "Маркет-проф". Наши менеджеры помогут вам подобрать оптимальное оборудование в состав модуля или подобрать один из готовых вариантов. По всем вопросам звоните нам по тел. (812) 987-74-63 или приезжайте в наш офис: Спб, пр.Гражданский 111А, оф.206. Мы предоставляем гарантию на всё оборудование и осуществляем сервисное обслуживание по лицензии производителей.