МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ MEIKO DV 200.2

Купольная посудомоечная машина, производства MEIKO модель DV 200.2, предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. Используется для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок и подносов в корзинах размером 500х500 мм.  Особенностью данной модели является возможность загружать одновременно две корзины за один цикл мойки. Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих от 750 до 2500 тарелок и других предметов сервировки за час.

Купольная посудомоечная машина проста в работе и способна мыть 120 корзин за час (около 2160 тарелок). Аппарат обычно монтируется между двумя столами: на одном из них складывают использованную посуду, на другом – чистую. (площадь стола для использованной посуды должна быть на 50 процентов больше, чем площадь стола для чистой).

Простая электронная сенсорная панель управления с цифровым дисплеем, отображающим температуры мойки и ополаскивания, данные системы диагностики неисправностей. Посудомоечная машина DV 200.2  имеет 3 разных цикла мытья:
•    стекло и слегка загрязненные предметы (1-й цикл 60 секунд);
•    стандартные загрязненные предметы (2-й цикл 90 секунд);
•    сильно загрязненные предметы (3-й цикл 120 секунд).

Работа начинается автоматически, когда купол опускают, и прекращается сразу же, как только ее открывают во время выполнения цикла; при этом автоматически происходит сброс состояния. Функция мягкого старта обеспечивает дополнительную защиту при мытье стекла и хрупкой посуды и повышает надежность насоса. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий. 

Внутри посудомоечной машины MEIKO находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 54 литров, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служитавтоматический клапан. Клапан защищен фильтром с отверстиями исъемными корзинами для отходов. Давление воды при процессе мойки поддерживает два насоса мощностью 0,73 кВт каждый. Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 4 кВт.

Бойлер под давлением в сочетании с ополаскивающим насосомобеспечивают идеальное качество мойки, поддерживая температуру водыне ниже 80°С и давление, в течение фазы ополаскивания, независимо от давления воды в сети (минимум 60 кПа). Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 18 кВт при температуре входящей воды 10°C или 12 кВт при температуре - 45-60°C. Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 5,2 литра чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Такая экономия достигается блангодарятехнологии EWS для низкого потребления воды и низких эксплуатационных расходов. Эта технология базируется на последовательной реализации преимуществ технологии Meiko ActivPlus(сливная фильтрация). Программа холодного ополаскивания (для барного стекла) отсутствует.

Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.

Купол посудомойки двухслойный, с отличной тепло- и шумоизоляцией, оборудован системой безопасности от внезапного закрытия в случае обрыва пружины, что позволяет избежать травм оператора.Автоматический подъем купола по окончании цикла отсутствует. Высота просвета (окна загрузки) при поднятом куполе составляет 440 мм.

Корпус, бак, коромысла, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки. Фильтр и корзины для отходов легко достаются для очистки и замены.

Купольная посудомоечная машина подключается как к холодному, так и к горячему водоснабжению. Для качественной работы устройства необходимо выполнение следующих требований по водоснабжению: рекомендуемая температура – от 10 до 60°C; давление – минимум 60 кПа;жесткость – 7-14 °F. Диаметр подключения к водоснабжению 3/4". Комплектуется ПВХ шлангом с металлическим соединением, который устойчив к высоким давлением воды. В данной модели стандартно установлен сливной насос, на тот случай, если высота подведенной канализации выше, чем сливной патрубок. Класс защиты от воды – IPX5.

В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств.Дополнительно можно установить дозатор моющих средств (опция).Также есть возможность заказать и приобрести корзины, соответствующие разным типам посуды (для чашек, для столовых приборов, подносов), фильтры деминерализации, внешние смягчители воды и другиеаксессуары MEIKO.

Посудомоечная машина DV 200.2 имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 1180 (ширина), 750 (глубина),1470 (высота), 1965 (высота при поднятом куполе), вес составляет187,2 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножкииз нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 19,9 кВтпри подключении к холодному водоснабжению или 13,9 кВт при додключении к горячему. Работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 68 дБ.

Купольная посудомоечная машина MEIKO DV 200.2 является моделью с хорошей производительностью и невысокими затратами по энергии и водоснабжению. Простота в обслуживании и управлении не требует специального обучения обслуживающего персонала. Она отлично подойдет для ресторанов и больших кафе с числом посадочных местдо 200 человек. Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и подносы. Для полной комплектации моечного отдела рекомендуется эту посудомойку оснастить дополнительным рабочими столами MEIKO для сбора и предварительного ополаскивания грязной посуды, а также для выгрузки и сушки чистой посуды.