Гомогенизатор Taurus Rowzer

Гомогенизатор Taurus Rowzer используется на профессиональных кухнях  для приготовления продуктов с нежной консистенцией и кремообразной структурой из замороженного сырья. 
С помощью гомогенизатора Taurus Rowzer монжно приготовить муссы и кремы, мороженое и сорбеты, паштеты и соусы. 

Технические характеристики: 
Температура пакотизации для замороженных продуктов: -20°C 
Скорость вращения ротационного ножа: 2000 об/мин 
Максимальное заполнение: 0,8 л 
Ёмкость стакана: 1 л
Бесконтактная индукционная система нагрева рабочей чаши. 

Техническое исполнение: 
Бесконтактная индукционная система нагрева рабочей чаши. 
Яркий ЖК-дисплей. 
3 мощных электродвигателя. 
Надежное магнитное крепление ножа. 
Возможность двойной обработки. 
Легкая установка и извлечение контейнера. 
Простая очистка. 
Интуитивно-понятная панель управления. 
Возможность приготовления нужного количества порций без обработки всего содержимого контейнера.