Каталог

Шкаф шоковой заморозки Gastrorag D14

Бренд:Gastrorag
Страна-производитель:Китай
Назначение:для быстрого охлаждения и замораживания продуктов
Температурный диапазон, °С:+90...+3 / +90...-18
Напряжение, В:380
Мощность, кВт:2,50
Габаритные размеры, мм:800х815х2170
Масса, кг:210
Полезный объем, л:319
Тип гастроемкости:GN1/1 или 600х400 мм
Количество гастроёмкостей, шт.:14
Описание

Аппарат быстрого охлаждения и шоковой заморозки Gastrorag D14 предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов с целью дальнейшего хранения на профессиональной кухне предприятий общественного питания и торговли. 

Исполнение: 
Выполнен из нержавеющей стали. 
Встроенный компрессор с воздушным охлаждением. 
Вентилируемый тип охлаждения. 
Электронная система управления. 
Направляющие-решетки для укладки гастроемкостей GN1/1 или 600х400 мм. 

Техническое описание: 
14 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм. 
Рабочий цикл 90 мин 
Температура охлаждения продукта от +90 до +3°С. 
Температура замораживания продукта от +90 до -18°С.