Угольная коптильня Vega K

Договорная цена

Сравнить

Перейти к сравнению

Купить В корзине

Заказать звонок (812) 290-01-33

Бренд:	Vesta
Страна-производитель:	Россия
Назначение:	коптильня
Температурный диапазон, °С:	от 0 до 120 С
Конструкция:	устанавливается на мангал
Материал:	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм:	751645575
Тип гастроемкости:	558*500 решетка
Количество гастроёмкостей, шт.:	3
Питание:	древесный уголь
Комплектация:	поддон для жира/щепы - 2 шт, решётка для копчения

Описание

Коптильня "VEGA K" устанавливается на секцию мангала "VEGA", превращая его в универсальный жарочно - коптильный агрегат.
Коптильня сделана из нержавеющей стали.
Перед началом копчения на лист жаропрочной фольги равномерно насыпать щепу слоем 2-5см. Для придания специфического аромата можно добавить в щепу лавровый лист, чай и т.д. по вкусу.
Фольгу завернуть «конвертом» и поместить на раскалённые угли, сделав предварительно несколько отверстий в верхней его части.
После появления дыма из отверстий заранее подготовленные продукты (мясо, рыба, птица, предварительно засоленные и подвяленные) можно начинать коптить.