Промышленная электрическая сковорода используется в заведениях общественного питания для жарки мяса и рыбы, тушения овощей, приготовления чебуреков, плова, подлива и других блюд. Данный агрегат идеально подходит для приготовления вторых блюд и является незаменимым оборудованием для любой кухни.
Виды сковород
- Опрокидываемые или емкостные (тигельные), применяемые как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
- С дренажным отливом жира (их также называют жарочными поверхностями) предназначены для термической обработки пищи на рабочей поверхности из стали, чугуна или стеклокерамики.
Каждая из названных разновидностей имеет свои отличительные особенности и преимущества, поэтому при выборе электрической сковороды нужно учитывать специфику работы заведения и меню.
Типы материалов чаши:
- Чугунные Чаши, выполненные из пищевой стали.
- Чаши, изготовленные из нержавеющей стали.
Сковорода электрическая: как купить в Санкт-Петербурге
В каталоге компании «Market-prof» вы сможете найти промышленные электрические сковороды различных конфигураций от ведущих производителей.
Мы продаем сковороды электрические следующих марок:
- Abat
- Apach
- Fagor
- Kovinastroj
- Rational
- Проммаш
Мы имеем большой опыт работы с оборудованием данных фирм и поэтому смело можем рекомендовать его нашим клиентам. Наша компания поставляет действительно качественное оборудование для кухни.
На что обратить внимание при покупке
Как и любое другое специализированное оборудование, электрические сковороды должны подбираться с учетом обычной загруженности заведения и производительности кухни. При покупке агрегата необходимо изучить следующие параметры:
- Наличие дополнительных защит от перегрева.
- Объем сковороды: 45, 72 или 90 литров.
- Материал внешней панели и чаши электрической сковороды.
- Наличие функции плавной регулировки температуры.
- Механизм опрокидывания крышки для соответствующего типа сковород.
Как сделать заказ
Чтобы купить электрическую сковороду в СПб, вы можете воспользоваться электронной формой корзины на сайте или связаться с нашими менеджерами по телефону: (812) 987-74-63. Вы также можете заказать обратный звонок в удобное для вас время или приехать в офис по адресу: Гражданский проспект, д. 111 Литер А, офис 206.