Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания, самостоятельно или в составе технологических линий.
Плита электрическая с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок.
Площадь конфорок - 0,36 кв.м.
Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла.
Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.