Пароконвектомат Unox XV 393

Пароконвектомат Unox XV 393 - электрический инжекторный пароконвектомат на 5 уровней серии ChefLux с механическим управлением предназначен для приготовления различных блюд и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Основные функции работы: 
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C.
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 48 до 260 °C. 
Предварительный разогрев до 260 °C.
AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения). 
DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры. 
Steam Plus технология для ручной подачи пара в камеру. 
Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара. 
Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются). 
Функция «INF» - для непрерывной работы печи. 
Отсчет времени до конца приготовления. 
Предохранительный термостат для предотвращения перегрева. 
Внутреннее освещение галогенной лампой. 
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи. 
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60° / 120° / 180°. 
Камера из нержавеющей стали AISI 304. 
Дверные петли из высокопрочного самосмазывающего технополимера. 
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.